FLEISCHGERICHTE
Bresaola mit Rucola und Grana
Vitello tonnato
Pastisà (Ragout aus Eselsfleisch) mit Maiscreme
Amarone Schmorbraten mit Polenta
VOM GRILL
Lammkotelett
Kalbskotelett
Rinderfilet
Angustagliata in Balsamicoreduktion
VEGETARISCHES
Polenta, Monte Veronese Käse, Pilze, geräucherter
Ricotta und Trüffel
Heisser Tominokäse auf Rucola
Ziegen-Robiolakäse mit Apfel-Minzgelee
Käseauswahl mit Kastanienhonig und Mostarden
DESSERT
Sorbetto al Recioto
Minz-Schoko-Semifreddo
Tiramisù al caffè
Schokotorte mit Marmeladenherz und Waldfrüchte
Schokoladenfondue mit frischem Obst
Einige Beispiele aus unserer Speisekarte:
VORSPEISEN
Valpolicella Aufschnitt mit eingelegtem Gemüse
In Amarone marinierte Lende mit Kirschmostarda
Polenta mit Schnecken
Milder Gorgonzolakäse mit Kastanienhonig und Whisky
Geräuchertes Thunfischcarpaccio mit Apfel-Minzgelee
UNSERE SUPPEN
Minestrone mit Gartengemüse und Croutons
Tortellini in Brühe
Typische Bohnensuppe (nur im Winter)
NUDELGERICHTE
Frische Tortellini in Amaronesosse
Bigoli mit Entensosse
Maccheroncini "Pendola" mit Wodka, Speck und "Salsa rosa"
Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola und Rucola
INSALATONE
El Pendola
Valpolicella
Esotica
Greca
Ruhetag ganzjährig: Sonntag
Das Restaurant des Landgasthofs EL PENDOLA verfügt über 40 interne Sitzplätze und weitere 40 Plätze im Freien.
Die traditionelle Küche nach den Rezepten von "nonna Noemi" bietet ein reiche Auswahl an typischen Gerichten, die je nach Saison vareieren.
Kontakt
El Pendola
Azienda agrituristica
Via Volta 10 - 37022 Fumane (VR)
Valpolicella - Italia
Part. Iva 03217010234
REA VR-318159
REGISTRO IMPRESE CRD NZE T01 L781 L