FLEISCHGERICHTE
 
Bresaola mit Rucola und Grana
 
Vitello tonnato
 
Pastisà (Ragout aus Eselsfleisch) mit Maiscreme
 
Amarone Schmorbraten mit Polenta
 


VOM GRILL
 
Lammkotelett
 
Kalbskotelett
 
Rinderfilet
 
Angustagliata in Balsamicoreduktion
 


VEGETARISCHES
 
Polenta, Monte Veronese Käse, Pilze, geräucherter
Ricotta und Trüffel
 
Heisser Tominokäse auf Rucola
 
Ziegen-Robiolakäse mit Apfel-Minzgelee
 
Käseauswahl mit Kastanienhonig und Mostarden
 


DESSERT
 
Sorbetto al Recioto
 
Minz-Schoko-Semifreddo
 
Tiramisù al caffè
 
Schokotorte mit Marmeladenherz und Waldfrüchte
 
Schokoladenfondue mit frischem Obst
      Einige Beispiele aus unserer Speisekarte:
VORSPEISEN
 
Valpolicella Aufschnitt mit eingelegtem Gemüse
 
In Amarone marinierte Lende mit Kirschmostarda
 
Polenta mit Schnecken
 
Milder Gorgonzolakäse mit Kastanienhonig und  Whisky
 
Geräuchertes Thunfischcarpaccio mit Apfel-Minzgelee
 


UNSERE SUPPEN
 
Minestrone mit Gartengemüse und Croutons
 
Tortellini in Brühe
 
Typische Bohnensuppe (nur im Winter)
 


NUDELGERICHTE
 
Frische Tortellini in Amaronesosse
 
Bigoli mit Entensosse
 
Maccheroncini "Pendola" mit Wodka, Speck und "Salsa rosa"
 
Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola und Rucola
 


INSALATONE
 
El Pendola
 
Valpolicella
 
Esotica
 
Greca
Ruhetag ganzjährig: Sonntag
Das Restaurant des Landgasthofs EL PENDOLA verfügt über 40 interne Sitzplätze und weitere 40 Plätze im Freien.
Die traditionelle Küche nach den Rezepten von "nonna Noemi" bietet ein reiche Auswahl an typischen Gerichten, die je nach Saison vareieren.
NEUE WEBSEITE
Az.Agricola, Weinverkauf
Tel: +39 3315997040
vini@elpendola.it
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Kontakt
El Pendola
Azienda agrituristica
Via Volta 10 - 37022 Fumane (VR)
Valpolicella - Italia
Part. Iva 03217010234
REA VR-318159
REGISTRO IMPRESE CRD NZE T01 L781 L
Zimmer und Restaurant
Tel. +39 348 6058486
info@elpendola.it